В Грузии предновогодние дни наполнены теплом, символизмом и вековыми традициями, которые объединяют семьи и привлекают удачу. Одним из самых узнаваемых символов грузинского Нового года является чичилаки — декоративное дерево ручной работы, изготовленное из высушенных веток орешника или грецкого ореха и украшенное мягкой резьбой. В отличие от искусственных елок, чичилаки символизирует жизнь, обновление и чистоту, а после праздников его традиционно сжигают, чтобы оставить заботы уходящего года позади. Перед Новым годом дома тщательно убирают, праздничный стол готовят с особым вниманием, а украшения служат не только красоте, но и приглашению счастья, мира и благополучия в новый год.
Еще одной важной традицией является меквле — первый гость, переступивший порог дома после полуночи в новогоднюю ночь. Считается, что характер и энергия меквле влияют на удачу семьи в течение всего года, поэтому эту роль часто доверяют доброму, веселому и успешному человеку. Ни одно новогоднее застолье не обходится без гозинаки — традиционного лакомства из грецких орехов и меда, символизирующего достаток и изобилие. Угощать гостей гозинаки означает желать им сладкого и благополучного года. Вместе чичилаки, меквле и гозинаки создают особую праздничную атмосферу, отражающую глубокое уважение Грузии к традициям, семье и искреннему гостеприимству.



