Weinfirma Royal Chwantschkara

Die östliche Region Georgiens - Ratscha hat einen außergewöhnlichen Platz in der Geschichte des georgischen Weinbaus. Die Weinherstellung in Ratscha ist ohne besondere Traubenarten Aleksandrouli und Mudschuretuli, aus denen einer der berühmtesten georgischen halbsüßen Rotweine - Chwantschkara - hergestellt wird, nicht vorstellbar.

Die Firma Royal Chwantschkara wurde 2015 gegründet, obwohl die Geschichte der ratschischen Weinherstellung bis in die 1870er Jahre zurückreicht, als die lokalen Adligen Konstantine und Kaichosro Kipiani begannen, legendären Kipiani-Wein aus Aleksandrouli-Trauben herzustellen. Nach Jahren der Perfektionierung der Technologie expandierte der Kipiani-Wein 1897 auf den internationalen Markt und gewann 1907 den Grand Prix auf einer internationalen Weinausstellung in Ostende, Belgien. Experten haben sogar Kipiani-Wein mit Burgunder-Weinen wegen seines samtigen und zarten Geschmacks verglichen. Später benannte die neu gegründete sowjetische Regierung den Kipiani-Wein in Chwantschkara um, um die Errungenschaften der georgischen Adelsfamilie zu verbergen.

Um die Produktion in der Sommerresidenz der imeretischen Könige zu steigern, wurde zwischen 1929 und 1947 in der Stadt Ambrolauri eine neue Weinfabrik gebaut, in der jedes Jahr 300.000 Flaschen Ratscha-Letschchumische Weine hergestellt werden.

Heute gilt Ambrolauri als Geburtsort des Weins Chwantschkara. Im Stadtzentrum steht der Platz mit einer Flasche - 18 Meter hohe Weinflaschenstatue. 200 Meter vom Denkmal entfernt befindet sich die Fabrik Royal Chwantschkara, die weiter wächst und einzigartige alte Traditionen ehrt.

Die Weinberge von Royal Chwantschkara erstrecken sich über 18 Hektar in fünf Ratscha-Dörfern: Sadmelis Tschala, Dschoschcha, Qoweli, Tola und Tschkwischi wurden gründlich betreut. Das Gebiet reicht von 450 bis 75 Metern über dem Meeresspiegel und hat ein feuchtes Klima. Ideale Standorte der Weinberge und fortschrittliche Technologien tragen zur Herstellung von natürlich halbsüßen und klassischen trockenen Rotweinen bei, die sich durch eine tiefe rubinrote Farbe, ein unverwechselbares Aroma, einen harmonischen Geschmack und spezifische fruchtige Erdbeer- und Himbeertöne auszeichnen. Dies sind die Premiumweine, die aus fünf ausgewählten Rebsorten hergestellt werden, die in den Weinbergen angebaut werden: Chwantschkara (rot halbsüß), Aleksandrouli (rot trocken), selten für den georgischen Wein Tetra (weiß halbsüß), Mudschuretuli, Usachelauri, Zolikouri, Odschaleschi, und Twischi. Kürzlich hat das Unternehmen zwei weitere außergewöhnliche Weine in seine Liste aufgenommen: Royal Reserve Chwantschkara und Royal Reserve Usachelauri.

Der Hauptwinzer der Royal Chwantschkara Firma ist Lado Usunaschwili - international anerkannter Berufserfahrung in Australien, der seit 1987 in der Branche tätig ist. Von ihm kreierte Weine haben bei verschiedenen globalen Wettbewerben mehr als 150 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen gewonnen. Royal Chwantschkara-Weine zeichnen sich immer durch einen klassischen georgianischen Charakter aus und harmonisieren Jahrhunderte alte Traditionen der Ratschische-Weinherstellung mit moderner Dynamik.

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2-tägige Ratscha-Weintour

3-tägige private Städtereise nach Ratscha von Kutaisi