Treffen Sie Ihren Reiseführer in der Lobby Ihres Hotels und beginnen Sie die Tour.

Entdecken Sie den Charme der Altstadt von Tiflis bei einem gemütlichen Spaziergang. Besuchen Sie einen der Weinkeller in Tiflis – den Weinkeller Karalashvilebi und genießen Sie die Verkostung ihrer Weine. Der Familienname Karalashvili stammt aus der malerischen Region Kachetien in Georgien und trägt ein reiches und geschichtsträchtiges Erbe in sich. Die Familie Karalashvili wurde im 14. Jahrhundert von König Georg VII. von Kartl-Kachetien mit dem prestigeträchtigen Titel „Prinz“ ausgezeichnet und stellt seit 1396 mit Leidenschaft erlesene Weine her.

Steigen Sie dann in eine Seilbahn, um die Narikala-Festung zu erreichen, die atemberaubende Ausblicke bietet. Entdecken Sie das historische Viertel Abanotubani, das für seine Schwefelbäder bekannt ist. Schlendern Sie zum Median Square, wo Sie im Chateau Mukhrani Wine Studio köstlichen Wein genießen können. Chateau Mukhrani ist ein renommiertes Weingut in Georgien, das für sein reiches Weinbau-Erbe und seine malerischen Weinberge im Mukhrani-Tal bekannt ist. Es produziert eine Reihe hochwertiger Weine, darunter auch traditionelle georgische Rebsorten, und wird für sein Engagement für die Bewahrung der Weinbautraditionen des Landes gefeiert.

Nach der Weinprobe unternehmen Sie eine malerische Fahrt zur Talstation der Standseilbahn. Von dort aus besteigen Sie den Berg Mtatsminda und genießen ein köstliches Willkommensdinner mit atemberaubender Aussicht.

Übernachtung in Tiflis

Frühstück im Hotel.

Wir beginnen unseren Tag mit einer malerischen Fahrt in diese wunderschöne Region. Unser erster Halt ist das Chateau Khashmi, wo Sie eine köstliche Weinprobe genießen können. Probieren Sie einige der besten Weine und genießen Sie die malerische Umgebung. Es ist der perfekte Start für Ihr Abenteuer in Kachetien!

Unser nächster Halt ist das Weingut Giuaani in Manavi. Das Weingut Giuaani ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine und sein Engagement für die Herstellung hochwertiger Produkte. Es ist vor allem für seine traditionellen Weinbereitungsmethoden und innovativen Ansätze bei der Weinherstellung bekannt. Hier haben Sie die Möglichkeit, köstliche Weine zu probieren und mehr über den Weinherstellungsprozess zu erfahren.

Nach dem Besuch des Weinguts Giuaani in Manavi beginnen wir einen Rundgang in Sighnaghi. Sighnaghi ist eine charmante Stadt, die von alten Stadtmauern aus dem 18. Jahrhundert umgeben ist.

Fahrt zum Kardenakhi-Anwesen. Besuchen Sie ein familiengeführtes Weingut, das seit drei Generationen von leidenschaftlichen Winzern geführt wird. Erkunden Sie einen historischen georgianischen Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert und sehen Sie die Qvevri, alte unterirdische Tongefäße, von denen das jüngste noch seit 1906 in Betrieb ist.

Übernachtung im Vazisubani Estate.

Frühstück im Hotel.

Am dritten Tag der Tour beginnen wir unseren Tag mit einem Besuch des Weinkellers Javakhishvili. Hier haben Sie die Möglichkeit, drei verschiedene köstliche Produkte zu probieren: Sekt, normalen Wein und Brandy. Es ist ein köstliches Erlebnis für Ihren Gaumen!

Nachdem wir den Weinkeller Javakhishvili erkundet haben, fahren wir zum Weingut Khareba, das sich in den Tunneln befindet, die in die Seite des Kaukasus gehauen wurden. Der Tunnel ist ziemlich lang, erstreckt sich über 7,7 Kilometer und besteht aus zwei Hauptabschnitten. Hier haben Sie die Möglichkeit, einige köstliche Khareba-Weine zu probieren.

Unsere Tour geht weiter mit einem Besuch im Weingut der Familie Chubini. Hier können Sie drei verschiedene Weinsorten probieren und von einer einheimischen Familie mehr über den Weinherstellungsprozess erfahren. Genießen Sie den Geschmack und die Gastfreundschaft der Familie Chubini, während Sie ihren Weinberg erkunden und ihre Weine probieren.

Frühstück im Hotel.

An diesem Tag beginnen wir mit einem Besuch im Lagazi-Weinkeller. Lagazi wurde 2013 gegründet und ist ein Familienweinkeller im Dorf Zemo Alvani, wo Wein nach der traditionellen georgischen Methode – in Qvevri – hergestellt wird. Im Weinkeller der Familie Lagazi werden die Gäste mit den traditionellen Methoden der Weinherstellung in Qvevri vertraut gemacht, ihnen wird Naturwein aus seltenen lokalen Rebsorten angeboten und es wird ihnen ein Mittagessen mit traditionellen georgischen Gerichten angeboten.

Das Hauptziel ihres Weinkellers besteht darin, reinen Wein aus vergessenen einheimischen Rebsorten zu produzieren und die Produktion wiederzubeleben. Hier haben Sie die Möglichkeit, drei verschiedene Weinsorten zu probieren.

Machen Sie dann eine malerische Fahrt zum Weingut Kbilashvili und besuchen Sie den Qvevri-Workshop. Hier haben Sie die einmalige Gelegenheit, ein Weingut in Familienbesitz zu besuchen. Die Familie Kbilashvili stellt seit vier Generationen Wein her und Sie werden sehen, wie sie riesige Qvevris herstellt, traditionelle georgische Tongefäße, die für die Weinherstellung verwendet werden. Es ist ein faszinierender Einblick in ihre altehrwürdige Tradition.

Unser nächster Halt ist Tinandali Estate. Hier können wir fünf verschiedene Weinsorten probieren. Auf dem Tinandali Estate befindet sich auch das Hausmuseum von Alexander Chavchavadze, in dem im 19. Jahrhundert erstmals Flaschenwein hergestellt wurde. Alexander Tschawtschawadse war ein Adliger und berühmter Dichter des 19. Jahrhunderts. Er schuf einen besonderen Ort mit Garten, Weingut und Weinsammlung, der heute zu einem Museum und Treffpunkt für Weinliebhaber geworden ist.

Nachdem Sie das Tinandali Estate erkundet haben, ist unser nächster Halt das Weingut Shumi. Das Weingut ist dafür bekannt, in seinen gepflegten Weinbergen eine Vielzahl einheimischer georgischer Rebsorten wie Saperavi, Rkatsiteli und Mtsvane anzubauen. Das Weingut Shumi ist besonders für die Verwendung traditioneller und moderner Weinherstellungstechniken bekannt. Hier haben Sie die Möglichkeit, drei verschiedene Weinsorten zu probieren.

Übernachtung im Chateau Mere

Frühstück im Hotel.

Nach dem Frühstück fahren Sie zurück nach Tiflis, vorbei am Tsiv-Gombori-Gebirge und über den Gombori-Pass (1620 m).

Nächste Besuche sind die Wein- und Brandyfabrik von JSC Sarajishvili – einem der ältesten Spirituosenhersteller in Georgien, der 1884 vom georgischen Wissenschaftler und Unternehmer Davit Sarajishvili gegründet wurde. Beide Touren beinhalten eine Verkostung.

Übernachtung in Tiflis

Frühstück im Hotel. Kasse bis 12:00 Uhr. Serviceende.