9:00 Abholung vom Hotel in Tiflis. Der Guide wird Ihr Namensschild halten.

Fahrt zu einem Weinkeller von Merebashvili's Marani, in einer kleinen Stadt Kaspi. Der Gastgeber verfolgt traditionelle Technologien zur Herstellung, Gärung und Lagerung einzigartiger handwerklicher Naturweine in unterirdischen Qvevri-Behältern. Die Tour findet in den Weinbergen statt, in denen die ältesten und endemischen Rebsorten (Chinuri, Tavkveri, Goruli Mtsvane, Shavkapito usw.) angebaut werden. Weinproben werden von der Familie organisiert.

Fahrt nach Uplistsike, der alten Höhlensiedlung in Georgia. Der einzigartige Weinkeller ist in einen Sandstein gehauen, auf dem Territorium des Uplistsikhe Museum-Reserve. Der Weinkeller ist in einem gemischten Stil aus meskhetischer „Holzkrone“ und dem flachen Bany-Dach überdacht und umfasst zwei Bereiche: Qvevri-Keller (Tonkrüge), Weinlager und einen Verkostungsbereich. Der Hof ist mit Weinterrassen dekoriert. Die Verkostung umfasst natürliche Weine aus lokalen Rebsorten (Khidistauri, Atenuri, Chinebli und Tavkveri).

Das nächste zu besuchende Dorf ist Ateni, nur 15 km von der Stadt Gori entfernt. Ateni ist die einzige Appellations-Mikrozone der Region Kartli, die mit dem Wein „Atenuri“ (weißer Schaumwein, Mischung aus Chinuri, Goruli Mtsvane und Aligote) ausgezeichnet wird. Besuchen Sie zwei Weingüter Chateau Ateni und Vacheishvili Rural House, lernen Sie die Winzer kennen, sehen Sie die Weinberge und probieren Sie Rot- und Weißweine.

Genießen Sie ein Mittagessen im Landhaus Vacheishvili in Ateni.

Nachdem Sie die einzigartigen Kartli-Rebsorten erkundet haben, fahren Sie zu Guramshvili's Marani (Weinkeller) im Dorf Saguramo, das von der traditionellen Kakhetian Winemaking Company betrieben wird. Die Tour umfasst den traditionellen Weinkeller, den klassischen Weinbaubereich, den Abfüll- und den Laborbereich. Hier haben Besucher die Möglichkeit, die handgemachte Herstellungsweise des Schaumweins (französischer Champagner) zu sehen. Probieren Sie 3 Sorten von Kartli-Weinen.

Von Saguramo fahren Sie zurück nach Tiflis.

Am Ende des Tages bringen wir Sie zum Hotel.

Habt einen schönen Abend!