Der Winter in Tbilisi hat einen ganz besonderen Zauber, der die Stadt selbst an den kältesten Dezembertagen warm wirken lässt, und es ist eine der schönsten Zeiten für Besucher, die die lokale Kultur auf gemütliche und herzliche Weise erleben möchten. Sobald der Monat beginnt, schmückt sich Tbilisi mit festlichen Lichtern – leuchtende Bäume, beleuchtete Straßen und helle Weihnachtsdekorationen erfüllen den Rustaweli-Boulevard, den Freiheitsplatz und die Altstadt und tauchen alles in ein warmes goldenes Licht, das perfekte Fotomotive schafft. Dezember ist die Zeit für entspannte Spaziergänge durch kleine Straßen, wo man sich in warmen Cafés aufwärmt, die heiße Schokolade, aromatischen Kaffee und traditionelle georgische Wintersüßigkeiten wie Gozinaki und Churchkhela anbieten. Diese Cafés sind im Winter besonders einladend, mit gemütlichen Innenräumen, sanfter Musik, warmem Licht und Düften frisch gebackener Leckereien. Dies ist auch die beste Jahreszeit, um die berühmten Schwefelbäder in Abanotubani zu genießen – eine natürliche, warme Zuflucht vor der kalten Luft draußen. Eine Stunde in den historischen Badehäusern, umgeben von Dampf und Ruhe, ist ein Muss für jeden Tbilisi-Besucher. Draußen führen Kopfsteinpflasterstraßen zu dekorierten Innenhöfen, lokalen Handwerksmärkten und fröhlichen Weihnachtsständen, wo man Glühwein probieren, handgemachte Souvenirs finden und die winterlichen Traditionen Georgiens erleben kann.
Der Dezember in Tbilisi ist auch eine großartige Zeit, um die vielfältige Essens- und Weinszene der Stadt zu entdecken, die durch das kalte Wetter und die festliche Stimmung noch gemütlicher wird. Viele Restaurants bieten spezielle Wintermenüs an, darunter warme Gerichte wie Khinkali, Chakapuli, Lobio und traditionelle Käseplatten, die perfekt zu georgischem Wein passen. Weinbars – besonders in Sololaki, Mtatsminda und Vera – werden zu lebhaften Treffpunkten, an denen Einheimische und Besucher Amberweine, seltene Qvevri-Sorten und saisonale Cocktails in weihnachtlicher Dekoration genießen. Zudem gibt es im Dezember thematische Veranstaltungen, Konzerte, Ausstellungen und Wintermärkte, auf denen lokale Künstler, Designer und Familienbetriebe handgemachte Produkte präsentieren. Für Fotografie-Liebhaber bietet Tbilisi im Dezember unendlich viele Motive – neblige Morgen auf der Narikala-Festung, leuchtende Lichter im Rike-Park, spiegelnde Straßen nach dem Regen und festlich geschmückte Balkone der Altstadt. Und wer Natur sucht, findet in Mtatsminda Park oder am Lisi-See ruhige Winterlandschaften nur wenige Minuten vom Zentrum entfernt. Insgesamt ist der Dezember in Tbilisi warm, festlich, lebendig und einladend – perfekt für alle, die einen entspannten Winterurlaub mit Kultur, gutem Essen und schönen Erinnerungen erleben möchten.



