Weinhof N1
Der Weinhof N1 ist ein familiärer Weinberg im Dorf Achalsopeli in der Gemeinde Kwareli in der Region Kachetien, 16 km von der Stadt Kwareli entfernt. Das Dorf Achalsopeli befindet sich in der Mikrozone von Kindsmarauli und darüber hinaus auf dem Gebiet des bemerkenswerten mittelalterlichen historischen Dorfes alten Gawasi. Die Kirche Dsweli (alte) Gawasi aus dem 6. Jahrhundert befindet sich weniger als einen Kilometer vom Weinhof N1 entfernt.
Das Objekt kombiniert Wein-, Agro-, Gastro-, Öko- und Ethno-Tourismuskonzepte und umfasst einen drei Generationen alten Weinkeller, ein Haus und einen Garten.
Die Familie lädt Sie ein, die traditionelle kachetische Lebensweise zu erleben, einschließlich der berühmten Tradition des Supra (Festmahl unter der Leitung des Toastmeisters - Tamada). Probieren Sie georgische Qvevri-Weine, die nach traditionellen Methoden und hausgemachtem Essen hergestellt werden, und lernen Sie die lokale Folklore, die landwirtschaftlichen Traditionen usw. kennen.
Gäste des Weinhofs N1 sind eingeladen, unseren seit drei Generationen genutzten Weinkeller zu besuchen, Wein direkt aus traditionellem Qwewri (georgisches Tongefäß zur Lagerung und Gärung von Wein) einzuschenken und zu genießen.
Es ist auch möglich, an einem Destillationsprozess von Tschatscha teilzunehmen - dem traditionellen georgischen Trestergeist. Darüber hinaus können Besucher an der saisonalen Weinlese Rtweli (von Ende September bis Mitte Oktober) teilnehmen. Weitere angebotene Aktivitäten sind Tschurtschchela-Herstellung, Brotbacken, Meisterkurse kochen, Reiten, Besuch einer Forellenfarm und Angeln, ein Picknick im Tal und andere landwirtschaftliche Aktivitäten.
Hier können sich die Gäste in Hängematten in einem wunderschönen Garten mit einer Vielzahl von Blumen, Rosen und Obstbäumen entspannen und ausruhen. Der Balkon des zweistöckigen Hauses bietet einen atemberaubenden Blick auf den Großkaukasus.
Zu guter Letzt haben die Gäste die Möglichkeit, die berühmte georgische/kachetische Küche zu probieren, die nur aus natürlichen und lokalen Produkten zubereitet wird.
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